8 Kasım 2012 Perşembe

Pırasalı Börek

Malzemeler         :          1 kg pırasa
                                      1 kg yufka
                                       salça
                                       karabiber tuz
                                       yoğurt


Pırasaları ince ince doğrayıp yağda kavuralım. Kavrulduktan sonra biraz salça, tuz ve karabiber ekleyelim.Ocaktan alalım. Ilınınca 3 kaşık yoğurt koyup iç harcını tamamlayalım. daha sonra ister kol böreğı, istersenizde döşeme börek olarak yapın ve pişirin. Afiyet olsun.







9 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

hiç denemedim ama tadını çok merak ediyorum....
ellerine sağlık canım...

nevininyemekleri dedi ki...

Biz cok severek yiyoruz. Denemeni tavsiye ederim canim.

cicileydi dedi ki...

yufka böreği özledim :(
epeydir yapmadımı hatırladım ;)
saol yarın yapıcam muhakkak ;)

nevininyemekleri dedi ki...

Simdiden afiyet Olsun ozaman:)

Nuran dedi ki...

nevincim eline sağlık canım pırasalı böreği ben çok severim, sevgiler:)

nevininyemekleri dedi ki...

Bende seviyorum ablacim.tesekkur ederim.. Sevgiler:)

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

İç malzemesine neden yoğurt kattın canım? ilginç geldi bana..

Ellerine sağlık, pırasayı ben severim de ah çocuklarım da sevse..:(

nevininyemekleri dedi ki...

Annem koyardi bende alistim. Pirasanin keskinligini alip cok degisik bir lezzet veriyor. Bence deneyin AMA cocuklara soylemeden bakalim begeneceklermi:))

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ilk yediğimde tedirginlik yaşadım ama bir lokma ağzıma attığında tedirginliğim hemen sıfırlandı :)
ellerine sağlık canım kışın bol bol yapılıp tüketilmeli :)
vitamin deposu :)