13 Mart 2013 Çarşamba

Kakaolu İrmik Tatlısı



Malzemeler      :       1 litre süt
                               8 yemek kaşığı irmik
                               9 yemek kaşığı şeker
                               1 paket vanilya
                               3 yemek kaşığı hindistan cevizi
                               4 yemek kaşığı dövülmüş fındık



Çikolatalı Sosu İçin    :     1 su bardağı süt
                                       4 tatlı kaşığı şeker
                                       3 tatlı kaşığı kakao
                                       1 tatlı kaşığı nişasta
                                       3 çay kaşığı tereyağ



Yapılışı                     :      Tatlı için süt,irmik,şeker,vanilya,hindistan cevizi ve fındık ocağa konup katılaşana kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra bir borcama boşaltılıp dolaba alınarak soğumaya bırakılır.


Sosu için ise süt,şeker,kakao,nişasta bir kaba alınarak ocakta kaynatılır ocaktan almaya yakın üzerine tereyağını koyup altını kapatın. Buzdolabında soğuttuğunuz tatlıyı servis tabaklarına koyduktan sonra çikolata sosunu dökün. Afiyet olsun.

Not  :   çikolata sosunu tatlıyı ikram etmeden 5 dakika önce yaparsanız daha güzel oluyor servis sırasında.


7 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

şu irmik tatlısını bende deniycem....
çok güzel görünüyor...
gelde yeme :)
ellerine sağlık canım...

ÇİĞDEM GÜL dedi ki...

çok güzel görünüyor.. ben sadece hindistan cevizi ve tarcınla süslüyordum... bu değişik ve lezzetli olur bence.. ellerinize sağlık...

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severim canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

BOŞNAK KIZI dedi ki...

ikisinin birleşimini çok merak ettim doğrusu nefis görünüyor ellerine sağlık :)

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor..

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Sevgili Nevin,
İadeyi ziyarete geldim.
Hafif ve güzel bir tatlı olmuş.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler,

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık ırmık lı tatlıları cok severım