21 Şubat 2013 Perşembe

Milföy Çanağında Patlıcan Salatası



Bir paket milföy hamurunu alıyoruz. Geniş ağızlı bir bardakla milföyden yuvarlaklar kesiyoruz. Ben 10 tane çanak yaptım onun için 20 tane milföy hamuruna ihtiyacımız var. 20 tanesini de geniş ağızlı bir bardakla kesip 10 tanesinin içini daha küçük bir bardakla aldım. Düz olanın üzerine ortası alınmış olanları koydum iç kısmını kabarmaması için çatalla deldim. Kenarlarına yumurta sarısı sürerek 150 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim. Çıkınca soğumaya bıraktım ben patlıcan salatasını içine koyarak servis ettim.

Patlıcan salatamın tarifi için : Buyrun :)

Siz isterseniz kısır,patates salatası gibi değişik salatalarınızı da servise bu şekilde sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.


8 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

hem leziz hemde şık bir sunum olmuş eline sağlık canım..

Elifle hayata dair dedi ki...

Çok şık olmuş tadı da eminim lezzetlidir eline sağlım canım:)

selma tamer dedi ki...

sunum ıcın ıyı fıkır patlıcanda yakısır elıne sağlık

BOŞNAK KIZI dedi ki...

çok güzel bir fikir :) patlıcanın lezzeti zaten tartışılmaz çok yakıştıklarını düşünüyorum :) ellerinize sağlık :)

Gurme Şirine dedi ki...

canım benim sunumunu çok beğendim....
çok hoş...
ellerine sağlık...

Şule YANIK dedi ki...

mmmm bunlar nefis görünüyor.eline sağlık.

Seyyah Gül dedi ki...

BİR DAHAKİ MİSAFİRİME BUNU MENÜYE KOYAYIM
ÇOK LEZZETLİ GÖZÜKÜYOR
ELLERİNİZE SAĞLIK
HAYIRLI AKŞAMLAR

Nuran dedi ki...

Nefis görünüyorlar ellerine sağlık:)