28 Mayıs 2012 Pazartesi

Patlıcan Salatası

Malzemeler :


                 Patlıcan
                 yeşil biber
                 kırmızı biber
                 domates
                 sarımsak,  tuz,  limon , sıvıyağ.


Yapılışı       :


                   Bütün malzemeler patlıcan,biberler.ve domates közlenerek soyulduktan sonra doğranır. üzerine sarımsak , tuz,limon ve yağ eklenerek servise hazırlanır.

       
                    Biz bunu daha çok hafta sonları gittiğimiz pikniklerde kömürde közleyerek yapıyoruz, ama çok özlersek evde közleyerekte yapıyorum.

                  






Hiç yorum yok: