Patlıcan
yeşil biber
kırmızı biber
domates
sarımsak, tuz, limon , sıvıyağ.
Yapılışı :
Bütün malzemeler patlıcan,biberler.ve domates közlenerek soyulduktan sonra doğranır. üzerine sarımsak , tuz,limon ve yağ eklenerek servise hazırlanır.
Biz bunu daha çok hafta sonları gittiğimiz pikniklerde kömürde közleyerek yapıyoruz, ama çok özlersek evde közleyerekte yapıyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder