24 Ocak 2013 Perşembe

Cevizli Brownie

Ben bu tarifi denediğime çok memnunum lezzeti gerçekten inanılmaz. Kesinlikle tavsiye ederim.Ben tarifinde üzeri içinde krema sosu tarifi vereceğim ama ben yapmadım çok fazla geliyor bana ben bu haline bayıldım. Seçim sizin:)


Malzemeler      :      2 yumurta
                              1,5 çay bardağı toz şeker
                              2 çay bardağı un
                              100 gr tereyağı
                              80 gr bitter çikolata
                              2 yemek kaşığı kakao
                              1 su bardağı kıyılmış ceviz içi      
                              1 paket kabartma tozu
                              1 paket  vanilya
                              yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için         :      1 çay bardağı süt
                              80 gr bitter çikolata
                              100 ml krema




Yapılışı           :       İlk olarak tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakıyoruz. Kuru malzemeleri bir kabın içine eliyoruz. Yumurta ve şekeri çırpımaya başlıyoruz.Ilınan çikolatayı bu  yumurta ve şeker karışımına ekliyoruz tahta kaşıkla karıştırıyoruz.Şimdide kuru malzemeleri ekleyerek iyice karıştıralım. Tahta kaşık veya spatula yardımı ile. En son olarak ceviz içini ekleyerek karışımı yağlanmış fazla büyük olmayan bir borcama boşaltalım. 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim.

Kekimizi fırından çıktıktan sonra ılınması için kenara bırakalım. Biz o arada isterseniz üstü için kremasını yapalım.Bitter çikolata süt ve kremayı ocağa koyup çikolata eriyene kadar pişirelim.Soğumaya bırakalım.Servis yaparken isterseniz kek dilimlerinin üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.


6 yorum:

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık tam bir brownie nefis sevgiler...

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık,hayırlı cuma
lar sevgiler...

Gurme Şirine dedi ki...

çok severim...
üzerinede çikolatalı sos...
oh miis gibi...
ellerine sağlık canım...

hayırlı cumalar....

anne eli gibi dedi ki...

cevizin en çok yakıştığı kek browni'nidir herhalde,eline sağlık canım..

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Bence yanında çay da olsun,afiyetle yensin.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

Lezzet Dansı dedi ki...

Şimdi olsa da yesem, çok iştah açıcı görünüyor canım, ellerine sağlık:))