2,5 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 pkt vanilya
1 kutu labne peyniri
Keki ıslatmak için : 1,5 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı nescafe
4 adet kesme şeker
Üzeri için : 4 yemek kaşığı kakao
Yapılışı : Kekin iki tarafını su nescafe ve şekerden oluşan sosla ıslatın.
Tencerede süt,un,şeker ve yumurta karıştırılır. Ocağa alınarak kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Altını kapatmadan önce vanilya eklenir ve karıştırılır. Sosu soğumaya bırakın. Soğuyan sosun içine 1 kutu labne peyniri eklenerek iyice karıştırılır. Islattığınız kekin ilk katına bu sostan sürün, sonra diğer katını üzerine kapatın. kalan sosun tamamı ile keki kaplayıp tel süzgece döktüğünüz kakao ile süsleyin. İsteğe bağlı olarak kekin arasına ve üzerine file badem, damla çikolata veya fıstık konulabilir. Afiyet olsun.
1 yorum:
merhaba aramıza hoşgeldiniz, blogunuz hayırlı olsun :) teşekkür ederim güzel yorumunuz için, blogunuz gayet güzel görünüyor inceliycem hemen, sizi zevkle takip edeceğim bende görüşmek üzere sevgiler...
Yorum Gönder