1,5 su bardağı şeker
2 tane yumurta ( 1 tanesinin beyazı üzerine )
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 pkt kabartma tozu
aldığı kadar un
Üzeri için : 1 yumurta beyazı ve şeker
Yapılışı : Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri önce iyice karıştırın. Daha sonra üzerine elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Ayırdığınız yumurta beyazına batırıp daha sonra şekere (şekerin içine tarçın da ekleyebilirsiniz) yada hindistan cevizine bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder