2 Mayıs 2013 Perşembe

Erzincan Lokumu


Malzemeler    :   1 su bardağı yağ  ( yarısı sıvıyağ yarısı eritilmiş margarin )
                         1 su bardağı toz şeker
                         1 yumurta
                         2 dolu yemek kaşığı yoğurt
                         1 pkt kabartma tozu
                         1 tutam karbonat ( kullanmak istemezseniz k.tozunu 1,5 pkt yapın )
                         3 dolu su brd un



Yapılışı       :  Önce sıvı malzemeleri çatalla çırpın. Unu ekleyip çatalla çırpmaya devam edin çok kolay alıyor unu.Hepsi karışınca yağlanmış borcama elle iyice yayın.




175 derece fırında üzeri pembe olana kadar pişirin. İsterseniz içine hindistan cevizide koyabilirsiniz.  Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun. Kekle kurabiye arası bir tat. Kızkardeşim yapıyor bizde afiyetle yiyoruz:)






8 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

kayın validem kesin bu lokumu biliyordur ama ben hiç denemedim :)eline sağlık nefis görünüyor..

hatice avcı dedi ki...

Ellerinize sağlık tarif çok hoşuma gitti sevgiler...

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

Benim de denemek istediğim tariflerden biri..
Ellerine sağlık..:)

Şule YANIK dedi ki...

canım bu tarif harika.deneyeceğim inşallah.ellerine sağlık.sevgilerimle..

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık yemede yanında yat olmus

sibelinmutfagi dedi ki...

ellerine sağlık değişik görünüyor bu tarz tatları severim

pasta köşesi dedi ki...

eline sağlık canım önce şerbetli bir tatlı sandım ama detayları okuyunca anladım ki değilmiş :)) merak ettim çok inan muhakkak denemeliyim :)
hayırlı cumalar canım...

bir kase lezzet dedi ki...

Mmmm nefis Elinin saglik Kuzum:)