Labneli poğaça

Malzemeler. :    1 su bardağı sıvıyağ

                        1 paket labne peyniri

                        1 su bardağı süt

                        2 yumurta

                        1 pkt kabartma tozu

                        1,5 tatlı kaşığı tuz

                        Aldığı kadar un

İçi için.         :    İstediğinizi kullanın ben patatesli yaptım isteyen peynirlide yapabilir.

Üzerine.       :    1 yumurta sarısı ve susam

Yapılışı.        :     Labne, sıvıyağ, süt ve yumurtaları derin bir kaba alın ve karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın ihtiyacımız olan kulak memesi kıvamında bir hamur ama tam kıvama gelmeden k.tozunu ve tuzunu atın.  Ben iç harcını hazırlayana kadar hamuru dinlendirdim.  Cevizden büyük parçalar koparıp iç harcını koyup kapatın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip yumurta sarısını sürüp susamını serpin kızarana kadar 180derece fırında pişirin. Çok lezzetli ve geç bayatlayan bir poğaçadır. Afiyet olsun