250 gr dana kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 çay bardağı ince bulgur
Tuz, karabiber
Köfteleri bulamak için un
Sosunun Malzemeleri :
2 patates
1 havuç (isteğe bağlı kızım yemediği için ben koymuyorum)
Salça
Nane
Su
Sıvıyağ
Yapılışı :
Köftenin malzemelerini bir kapta yoğurup, misket büyüklüğünde köfteler yaparak una bulayın. Tencereye yağı,salçayı ve naneyi koyup biraz kavurun üzerine küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin, 1-2 dk kavurduktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyip 5 dk. kaynatın sonra köfteleri ekleyerek pişmeye bırakın. Gerçekten inanılmaz bir tat çıkıyor ortaya. Afiyet olsun.
1 yorum:
çok güzel görünüyor. çok canım çekti.
Yorum Gönder