Malzemeler : 1 kilo pırasa
2 tane havuç
salça, pulbiber, acı sos
Pirinç siz isteğinize göre koyun ben bol seviyorum.
zeytinyağı
4-5 tane kurtulmuş acı biber
Yapılışı : zeytinyağını tencereye koyalım üzerinede doğradığımız havuçları ekleyelim. Havuçlar kavrulunca salçayı ekleyelim. Salçada kavrulunca doğranmış pırasaları ilave edelim. İyice kavrulduktan sonra pirincini ekleyelim bir iki kere çevirip üzerine çıkacak kadar su koyalım.Suyu fazla olmasın.(Ben düdüklüye koydum)Pul biberini, tuzunu,acı sosunu ve ve kurutulmuş acı biberleri ekleyelim. Düdüklüde düdük indikten sonra 25 dk pişirdim. Afiyet olsun.
6 yorum:
HARİKA GÖRÜNÜYOR NEVİN HANIM ELİNİZE KOLUNUZA SAĞLIK :)
Çok teşekkür ederim arkadaşım.Bloğuma hoş geldin:)
bol limonlu nefis olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
oh sağlık deposu çok severim her halini çiğ pişmiş no problem yani :)
ellerine sağlık mutlu haftasonları canım...
Cok tesekkurler canlarim. Optum:))
bence en güzel sebze yemeği...
ellerine sağlık canım.....
Yorum Gönder