Çikolatalı Donut ( Ev yapımı)

Kızım çok seviyor ama  ben dışarıdan almak istemiyordum en sonunda evde denedim. Kızım bayıldı. Bende çok mutlu oldum .Şekilleri ilk yapıma göre fena sayılmaz. Ama tadı gerçekten çok güzel oldu. Tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.


Malzemeler    :     300 ml ılık süt
                           50 ml ılık su
                           42 gr lık yaş maya
                           yarım çay kaşığı tuz
                           125 gr toz şeker
                           80 gr eritilmiş ılık tereyağ
                           2 yumurta
                           2 paket vanilya
                           750 gr un  (kulak memesi yumuşaklığında olacak)


Yapılışı         :      Süt,su,margarin,yumurta,maya ve şeker bir kapta karıştırılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Üzeri örtülür ve sıcak bir ortamda mayalanmasın için en az 20 dk bekletilir. Daha sonra hamur un serpili tezgahta 1,5 cm kalınlığında açılır. Büyük bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesilir. Bu yuvarlakların içide daha küçük bir kapakla (ben kola kapağı ile kestim) kesilir ve büyükçe bir tepsiye konarak gene mayalanmaya bırakılır.

 Daha sonra kızgın yağda güzelce kızartılır.  Üzerini eritilmiş çikolata, pudra şekeri.Yada istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben hazır çikolata sosu ile süsledim.Nefis oldu. Afiyet olsun.