Malzemeler : 250 gr margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvıyağ
1/3 su bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
İç harcı : 4 orta boy elma
1,5 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1/3 su bardağı şeker
İç harcı hazırlamak için önce kabuklarını soyduğumuz elmaları rendeliyoruz. Şekeride ekleyip ocağa koyuyoruz.Elmalar suyunu salıp çekince cevizleri ve tarçını ekliyoruz ocağı kapatıyoruz. İç harcı soğumaya bırakıyoruz.
Hamur malzemelerini ele yapışmayacak bir hamur olana kadar yoğurup 10 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra hamuru bezelere ayırıp açıyoruz. Ben bardakla kesip iç harcından koydum ve kapattım. Siz şeklini istediğiniz gibi yapın. 180 derecede ısıtılmış fırına verip hafif pembe olunca çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun..
5 yorum:
eşimin en sevdiği kurabiye :))
ellerine sağlık canım...
Çok leziz ve iştah açıcı olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık. Ayrıca çok severim. sık sık yaparım.
Saygılar..
Bu kurabiyeyi cok seviyorum... Gecen gun ayni kurabiye arkadasta yedim ama elma yerine ayvayi kullandi... O da cok guzel olmus. Tavsiye ederim. Ellerine saglik canim...
Ellerinize sağlık çok severim elmalı kurabiyeyi bence en lezzetli kurabiyedir :)
Sevgiler,
Çook severim nefis gözüküyor,ellerinize sağlık..
Yorum Gönder