1,5 su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
5 tane ortaboy rendelenmiş havuç
1,5 su bardağına yakın iri parçalanmış ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağından 3 parmak eksik un
1 pkt vanilya
Yapılışı : Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ama en önce havucu rendeleyip bir süzgece koyalım ki suyu süzülsün. Hamurun içine katarken de sıkarak katalım hamurun kıvamını bozmasın. yumurta ve şeker karışımına sıvıyağı ekleyip biraz daha çırpalım.Tarçınıda ekleyelim.Daha sonra un, k.tozu, ve vanilyayıda ekleyerek iyice karıştıralım. En son olarak cevizleri ve suyunu süzüp sıktığımız havuçları ekleyerek mikserle değilde elle bir spatula yardımıyla karıştıralım. Yağlayığ unladığımız kalıbımızda 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Hem çok lezzetli hemde süngerimsi bir kek. Şimdiden afiyet olsun.
1 yorum:
ımmm bayılırım olsa da yesem:))
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Yorum Gönder