Malzemeler. : 30 tane baklava yufkası
300 gr kıyma. ( içi isteğe bağlı )
Soğan
Karabiber , tuz , pul biber
Sosu. : 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
Yarım sb sıvıyağ
Yarım su brd yoğurt
Yapılışı. : Kıymayı soğanla kavurup baharatlarını atın ve soğumaya bırakın o arada yoğurt yumurta ve sıvıyağı çırpın. Bir yufkayı alıp tezgaha koyun ve fırçayla yavaşça sostan sürün hemen yırtılıyor dikkat ikinciyi koyun gene sos sürün üçüncüyü koyun az sos sürün dar kısmına harçtan koyup rulo yapın ve yuvarlayıp gül böreği şeklini verin tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp kızarana kadar pişirin fazla dışarda bekletmeden pişirin kuruyor hemen. Afiyet olsun.
2 yorum:
offfff cok severimmm.
çıtır çıtır çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Yorum Gönder