Yarım kilo kıyma
3 ortaboy domates
2 tane soğan
3 tane sivri biber
salça tuz karabiber pulbiber
Yapılışı : patlıcanları 1 parmak genişliğinde doğrayıp tuzlu suda bekletelim. Soğanları ve biberleri biraz kavurup içine kıymayı katalım kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım daha sonra salça domates ve baharatlarını katalım. iyice pişince ocaktan alalım. Diğer tarafta yıkayıp kuruladığımız patlıcanları kızartıp karnıyarık tenceremize dizelim. en üste kıymalı harcı yayıp 1 su bardağı su koyup ocakta pişirrelim afiyet olsun.
11 yorum:
elıne sağlık yazın en cok yaptığım yemektır
süper bir yemek çok severim. patlıcanın bütün yemekleri harika :)
Elinize sağlık çok severim bu yemeği sevgiler...
Ellerine sağlık canım çok severim bir de bu yemeğin patates oturtmalısı of her ikiside muhteşem oluyorlar afiyetler olsun sevgilerimle.
Patlıcan oturtmasını çok severim ben birde sarımsak ekliyorum:)ellerine sağlık arkadaşım
ellerinize sağlık szi izlemeye aldım banada beklerim sevgiler :)
çok severim...
ellerine sağlık canım...
patlıcan oldu mu tamamdır, çok severim, hele ki böyle domatesli, biberli, nefis nefis, ellerinize sağlık...
elinize saglık enn bastakı resım cok guzel elınde kasık olan resım :) banada beklerım sevgıler:)
patlıcanın herçeşidine bayılırım hele oturtmaya.... harika görünüyor canım ellerine sağlık
Ellerine sağlık arkadaşım patlıcan oturtmaya bayılırım çok güzel görünüyor
Yorum Gönder