Malzemeler : 150 gr margarin (oda sıcaklığında)
2 su bardağı şeker
4 yumurta
200 ml krema
4 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 portakalın hem kabuğu hem suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket karbonat
Ganaj için : 200 ml krema
200 gr damla çikolata
Yapılışı : Yağı ve şekeri iyice çırpıyoruz. Yavaşça yumurtaları katarak karıştırmaya devam ediyoruz.Daha sonra krema,portakal kabuğu suyu ve vanilyayı katarak yine karıştırıyoruz. Şimdide un ,kakao,k.tozu ve karbonatı ekleyerek iyice karıştırıp kalıplarımıza paylaştırıyoruz.
180 derecede cup cake lerimizi pişmeye bırakıuoruz. Onlar pişerken biz derin bir kapta kremayı kaynatmadan ısıtıyoruz. Ocağın altını kapatıp içine çikolataları ekleyerek eriyene kadar karıştırıyoruz.
Fırından çıkan keklerimiz ve ganajımız ılınınca keklerin ortasını tam dibe inmeden bıçakla alıyoruz.
Hazırladığımız sostan döküp çıkardığımız kapağı kapatıyoruz. Yiyenlere gerçekten inanılmaz lezzeti sürpriz yaparak ikram ediyoruz. Afiyet olsun
8 yorum:
elıne sağlık ganaj tadını 2 ye katlamıstır
süper...
içine konulan çikolata sosuna bayıldım :))
ellerine sağlık canım...
Canım,
ellerine sağlık.Nefis görünüyor. Ganajın içinden sürpriz gibi çıkması harika .
Sevgiyle kal.
benim çikolatalı volkan kek gibi olmuş,tek fark sen çikolata sosunu sonradan ilave etmişsin.eline sağlık canım..
çok leziz görünüyor hele o akışkan çikolata harika :) ellerine sağlık
sürprizli bir cup cake olmuş, görüntü süper, ellerinize sağlık...
iadeyi ziyarete geldim. ellerinize sağlık güzel olmuş sitede güzel sitenizlemeye aldım bende beklerim
Hımmm çok leziz görünüyor, ellerine sağlık:)
Yorum Gönder