Kakaolu İrmik Tatlısı

Malzemeler      :       1 litre süt

                               8 yemek kaşığı irmik

                               9 yemek kaşığı şeker

                               1 paket vanilya

                               3 yemek kaşığı hindistan cevizi

                               4 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Çikolatalı Sosu İçin    :     1 su bardağı süt

                                       4 tatlı kaşığı şeker

                                       3 tatlı kaşığı kakao

                                       1 tatlı kaşığı nişasta

                                       3 çay kaşığı tereyağ

Yapılışı                     :      Tatlı için süt,irmik,şeker,vanilya,hindistan cevizi ve fındık ocağa konup katılaşana kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra bir borcama boşaltılıp dolaba alınarak soğumaya bırakılır.

Sosu için ise süt,şeker,kakao,nişasta bir kaba alınarak ocakta kaynatılır ocaktan almaya yakın üzerine tereyağını koyup altını kapatın. Buzdolabında soğuttuğunuz tatlıyı servis tabaklarına koyduktan sonra çikolata sosunu dökün. Afiyet olsun.

Not  :   çikolata sosunu tatlıyı ikram etmeden 5 dakika önce yaparsanız daha güzel oluyor servis sırasında.