Ispanaklı Tavuklu Fırında Krep

Krep malzemeleri            :              3 yumurta
                                                     1,5 su bardağı süt
                                                     1,5 su bardağı un
                                                     1 çay bardağı sıvıyağ
                                                     tuz


İç harcı malzemeleri        :              1 demet ıspanak
                                                    1 tavuk göğsü
                                                    1 adet soğan
                                                    4-5 diş sarımsak
                                                    mantar   ( adedi isteğe bağlı)
                                                    tuz, karabiber

Domates sosu için          :              yazdan hazırlanan domateslerden 1 su bardağı
                                                    tuz karabiber nane fesleğen



Üzeri için                      :               kaşar peyniri rendesi




Yapılışı                        :               Krep malzemelerini güzelce çırpıp krep tavasında sırayla arkalı önlü güzelce pişiriyoruz.


                                                   İçini hazırlamak için sıvıyağ koyduğumuz tavaya soğan ve sarımsakları atıp biraz kavuruyoruz daha sonra doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip biraz çeviriyoruz,sıra ıspanaklar ve doğranmış mantarlarda tuzunu ve karabiberini ekleyip altını kapatıyoruz.  Hazırladığımız bu harçtan kreplerin içine paylaştırıp kapatıyoruz ve borcama diziyoruz. domates ve baharatları karıştırıp üzerlerine kaşıkla paylaştırıyoruz ve rendelenmiş kaşarı serpip fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Mükemmel bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun:)
,