Üzümlü Cevizli Kurabiye

Çok güzel, çabuk bir kurabiye. Nedense yemek resimleri çekmek bana zor geliyor.Sanki sadece kek, börek,kurabiye,tatlı yayınlamam gerekiyormuş gibi geliyor:))) Neyse gene bir kurabiye tarifi paylaşayım sizinle.

Malzemeler   :    125 gr oda sıcaklığında margarin

                         2 yumurta

                         1 çay bardağı sıvıyağ

                         1 bardak şeker

                         1 paket kabartma tozu

                         1 paket vanilya

                         1 su bardağı iri kyılmış ceviz

                         1 su bardağı kuru üzüm

                         aldığı kadar un

Yapılışı        :     Bir yumurtanın sarısı hariç diğer bütün malzemeleri ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Yumurta sarısını üzerlerine sürüp çatalla çizgiler yapın. önceden 180 derece ısıtılmış fırında pembeyi biraz geçene kadar pişirin. Afiyet olsun.