Sürpriz Fındıklı Kurabiye

Malzemeler            :           100 gr oda ısısında tereyağ
                                          1/2 su bardağı pudra şekeri
                                          2 çorba kaşığı kakao
                                          1,5 çorba kaşığı su
                                          3 çay bardağı un



İçi için                 :              Fındık

Sosu  için            :              80 gr bitter çikolata


Yapılışı               :              Tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın.  Sonra diğer malzemeleri katıp iyice yoğurun. Hamuru folyoya sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde düzleştirin ve içine fındık koyup yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 170 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.Fırından çıktıktan sonra oda ısısına gelmesini bekleyin. Bu arada 80 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ilınan kurabiyeleri eritilmiş çikolataya batırıp yağlı kağıda dizin, çikolata donunca servis yapın.  İnanın çok lezzetli.  Afiyet olsun.