Kıyma
Pirinç ve az miktarda bulgur
domates
salça
soğan
tuz , karabiber,pul biber,nane
Malzemelere ölçü vermedim çünki ben göz kararı koyuyorum(yani ölçüsünü bilmiyorum). Bütün malzemeleri karıştırıp biberlerin içine dolduruyoruz.Kısık ateşte pişiriyoruz.
Not: Ben dolma biberleri doldurmadan önce kızartıyorum.Biberin yeşil kokusu yok oluyor ve çok lezzetli oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder