Reçelli Kurabiye

Malzemeler     :     3 yumurta sarısı
                            200 gr oda sıcaklığında tereyağ
                            3 su bardağı tepeleme un
                            1 su bardağı pudra şekeri
                            2 paket vanilya


İçi için          :       istediğiniz bir reçel yada nutella



Yapılışı          :      Tereyağı,pudra şekeri, ve yumurta sarılarını tamamen karışana kadar mikserle çırpalım.Vanilya ve unuda ilave ederek hamur özleşene kadar karıştırmaya devam edelim.Hamuru iki parçaya bölelim ve ayrı ayrı strech filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletelim. Soğuyup katılaşan hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tezgahta unladığımız merdane ile açalım ve istediğimiz kalıplarla keselim.Bazılarının içinede delik açalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 180 derecede 10 dakika pişirelim. Soğuyunca alta düz üste deliklileri koyup içine istediğimiz marmelatı koyup servis yapalım. Benim vişne reçeli istedi birkaçına kızım oda aktı. Görüntü pek güzel değil ama tadı harika tavsiye ederim. Afiyet olsun.