Çikolatalı Cookie

Ben bu kurabiyeyi çok seviyorum ama bir daha yaptığımda damla çikolatayı daha az koyacağım,fazla çikolatalı oluyor. ben orjinal tarifi yazayım çikolata miktarını siz kendinize göre azaltın.Ama sadece damla çikolatayı paket azalırsa kıvam farkeder.

Malzemeler    :      100 gr margarin

                            1 paket bitter çikolata

                            1 su bardağı şeker

                            1 adet yumurta

                            1 kase damla çikolata

                            1 kase iri kıyılmış ceviz  ( ben fındıklada denedim oda çok güzel)

                            1 su bardağı un

                            1 paket kabartma tozu

                            1 paket vanilya

Yapılışı          :      Margarin ve bitter çikolatayı benmari usulu eritip ılınmaya bırakalım.Şekeri ve yumurtayı ekleyerek mikserle çırpalım.  Daha sonra damla çikolata, ceviz,un,vanilya ve k.tozunu ekleyip spatula yardımı ile iyice karıştıralım. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayıp  hamuru şekllendirmeye başlayalım. Hamur kekten koyu kurabiyeden yumuşak olacak. yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize elimizi unlayarak aldığımız cevizden büyük hamuru yuvarlayıp bastırarak tepsiye dizelim, tepsidede bastıralım. Ama bayağı aralıklı dizin fırında iyice yayılıyorlar. Ben hep yaptıktan sonra resim çekmek aklıma geliyor. Artık aşamalarınıda çekmeye çalışıcam. Fırında 8 ile 10 dk arasında pişiriyoruz. çıktığında hala yumuşak olacak , soğudukça sertleşiyor.Afiyet olsun..