Raffaello

Malzemeler.       :      1 su brd toz şeker

                                1 kutu krema

                                1,5 su brd süttozu

                                200 gr beyaz çikolata

                                3 su brd hindistan cevizi

                                Yarım su brd kabuğu soyulmuş badem

Dışı için.           :       Hindistan cevizi

Yapılışı.            :       Kremayı biraz ılıtıp içine şekeri koyuyoruz ve erimesi için karıştırıyoruz. Ayrı bir yerde  çikolatayı benmari usulü eritip bademler hariç bütün malzemeleri yoğurup dolapta yarım saat bekletiyoruz.  Çıkarıp cevizden küçük parçalar koparıp içlerine basem koyup yuvarlıyoruz en son hindistan cevizine bulayarak servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun

Karnıbahar Köftesi

Malzemeler.   :     1 ortaboy karnıbahar

                           1 su brd un

                           3 yumurta

                           1 su brd kaşar peyniri rendesi

                           Tuz, karabiber , pul biber

Yapılışı.               Karnıbaharı püre yapılabilecek kıvama gelene kadar haşlayalım. Sonra iyice ezip bütün malzemeleri karıştıralım ve kızgın yağda mücver gibi kızartalım. Afiyet olsun.